![Ristoratore 2.0 Hai difficoltà a riempire il tuo locale soprattutto durante la settimana? Corri da mattina a sera come un matto e ti ritrovi a dover mettere spesso una pezza per le mancanze del tuo staff? A fine giornata, nonostante il grande lavoro, ti ritrovi in cassa meno di quanto meriteresti? A volte, soprattutto oggi, l’impegno, la passione e una buona cucina non sono sufficienti per la buona riuscita di un locale.](https://www.osm-restaurant.com/wp-content/uploads/2018/12/ristoratore-2-olindo-cren-libro.png)
Ristoratore 2.0
![I nuovi condottieri Questo libro e' un vero e proprio corso di formazione manageriale per incrementare la propria leadership e gestire al meglio il personale. Soluzioni che molti manager e imprenditori di successo hanno sviluppato per creare gruppi di lavoro estremamente validi e produttivi. Nel suo best seller, Paolo Ruggeri identifica gli errori piu' comuni commessi nella gestione del personale e suggerisce delle metodologie efficaci di immediata applicazione per risolverli.](https://www.osm-restaurant.com/wp-content/uploads/2018/11/i-nuovi-condottieri-libro.jpg)
I nuovi condottieri
![Ristoratore di successo Una volta bastava proporre dei buoni piatti e avere il locale in "buona posizione". Oggi, invece, questi fattori non bastano più: serve altro. Bisogna avere competenze in diversi ambiti: dal marketing alla gestione finanziaria e del personale, dalla leadership alla delega efficace. Questo ebook, scritto da un ristoratore con grande esperienza sul campo, è nato per questo: fornirti consigli pratici e spunti di riflessione per gestire il tuo locale da imprenditore aumentando clienti e fatturato, ma soprattutto vivendo il tuo ruolo senza inutili stress.](https://www.osm-restaurant.com/wp-content/uploads/2018/11/risoratore-di-successo-libro-osm.jpg)
Ristoratore di successo
![Restaurant Marketing Pensato per coloro che operano nel settore e per chi aspira a farlo. Dalla creazione di una strategia promozionale, all'uso efficace di internet, dei social network e dei nuovi strumenti web, all'utilizzo ideale dei mezzi più tradizionali: qui si trovano racchiusi tutti i consigli utili e semplici da mettere in pratica (ma che pochi ristoratori ancora sfruttano) per far crescere ora il tuo locale.](https://www.osm-restaurant.com/wp-content/uploads/2018/10/rest-marketing.jpg)
Restaurant Marketing
Perché Sceglierci
LUNGA ESPERIENZA NEL SETTORE
OSM Bar & Restaurant nasce dall’esperienza diretta nella gestione dei locali dei migliori professionisti della ristorazione, unita a metodologie di management che negli anni si sono dimostrate efficaci in ogni azienda in cui sono state applicate.
TANTE SPECIALIZZAZIONI IN UN GRANDE TEAM
Possiamo contare su un team di professionisti specializzati in diversi ambiti del business, dalla gestione finanziaria all’organizzazione aziendale, dalle risorse umane all’analisi del mercato, fino ad arrivare a specializzazioni quali marketing per la ristorazione, gestione del personale di sala, motivazione dello staff, gestione delle scorte, food cost e pricing.
AZIONI PRATICHE E RISULTATI CONCRETI
Offriamo risultati concreti e misurabili. Ogni nostro intervento è finalizzato a ottenere un miglioramento tangibile e misurabile delle performance del tuo locale, tanto che oltre l’80% dei nostri clienti registare aumenti di fatturato già dopo pochi mesi dal primo intervento di consulenza o formazione.
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Siamo presenti su tutto il territorio nazionale con una rete di oltre 200 consulenti. Questo, unito a un approccio operativo che combina consulenza, corsi di formazione e coaching, ci permette di ottenere risultati che nessun’altra società di consulenza attualmente presente sul mercato può offrire.
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